شناسایی ژل رویال طبیعی و با کیفیت از نوع تقلبی آن

نام های دیگر ژل رویال : ژل سلطنتی، غذای ملکه، شیر زنبور، اکسیر جوانی و شیر ملکه است.

ژل رویال چیست؟

ماده ای که از غده هایپوفارنژیال که در بالای حلق زنبورهای کارگر است ترشح می شود.

اهمیت ژل رویال در این است که تمام لاروهای زنبور کارگر وقتی متولد می شوند تا ۳ روز از ژل رویال تغذیه می کنند اما تعدادی از لاروها که بعد از ۳ روز تا انتهای عمر به تغذیه با ژل رویال ادامه می دهند به ملکه تبدیل می شوند و تفاوت این زنبورها با ملکه در این است که زنبورهایی که تا ۳ روز از این ژل استفاده کردند ۶ تا ۷ هفته زنده هستند در حالیکه زنبورهای ملکه ۶ تا ۷ و یا ۸ سال زندگی می کنند لذا به آن اکسیر جوانی می گویند.

در زنبورهای ملکه در اثر تغذیه با ژل رویال، صفات جنسی تکمیل می شود و عمر طولانی تری پیدا می کنند.

ژل رویال از لحاظ ظاهری ماده ژلاتینی شیری رنگ با بوی تند شبیه فنول و طعم تند و ترش و گس مانند است.

در اکسیر جوانی ترکیبات مختلف و مغذی وجود دارد که مهم ترین آن ها چربی ها هستند و در وقع یکی از مهم ترین این چربی ها، ۱۰- هیدروکسی دکانوئیک اسید    می باشد که یکی از شاخصه هایی است که اصالت و کیفیت ژل رویال با آن سنجیده می شود.

علاوه بر اسید چرب، آنزیم ها، پروتئین ها، قندها و اسیدهای آمینه مختلف در آن وجود دارد.

ژل رویال تازه درخشنده و زردرنگ است .حتماً باید به این موضوع توجه کرد زیرا تقلبات آن در بازار بسیار گسترده است. اگر ژل رویال تیره باشد بدان معنی است که یا مدت زیادی از نگه داری آن می گذرد و یا در معرض هوا و آفتاب بوده است.

ژل رویال به دلیل ترکیبات و آنزیم ها و هورمون هایی که دارد بسیار حساس است و نباید در مقابل نور و هوا قرار بگیرد و نگه داری طولانی مدت فعالیت بیولوژیکی آن را کاهش می دهد.

گزارش ها اثبات می کند این ماده ژلاتینی برای تقویت قوای بدن بسیار موثر است.

نحوه مصرف :

حدود ۱ گرم یا کمتر از ۱ گرم به صورت ناشتا زیرزبانی در یک دوره ۴۰ روزه است و سپس دو هفته استراحت در نظر گرفته می شود.
اگر فردی بیماری خاصی دارد حتماً باید پزشک خود را در جریان مصرف ژل رویال قرار دهد.

موارد بسیاری گزارش شده است که ژل رویال در کاهش قندخون موثر بوده است.

برخی افراد به دلیل حساسیت به ژل رویال و یا عدم علاقه به طعم آن، ژل را با عسل مخلوط می کنند اما به طور کلی توصیه می شود که ژل رویال خام مصرف گردد تا ترکیبات موثره آن در بالاترین حالت فعالیت بیولوژیک خودشان باشند.

کیفیت ژل رویال به موارد مختلفی بستگی دارد از جمله:

گرده گلی که زنبور از آن تغذیه کرده است.
رعایت بسته بندی
شرایط خاص حمل و نقل

ژل خام حتماً باید در فریزر ۱۸- تا ۲۰- درجه سانی گراد نگه داری شود در غیر این صورت فعالیت مواد مغذی آن کاهش یافته و کیفیت ژل رویال پایین می آید.

در یکی از موارد گزارش شده کودک سرطانی به دلیل تقلیل داروهای شیمیایی دچار مشکلاتی شد به طوری که گلبول های سفید کودک کاهش یافته و تب شدیدی پیدا کرد و طبق گفته مادر کودک با ۱۵ تا ۱۶ روز مصرف ژل رویال بهبودی به دست آورد.

 

منبع: دکتر طالبی (پژوهشگر ترکیبات درمانی عسل)- دانشگاه شهید بهشتی تهران