مطالب توسط admin

عسل از دیدگاه بزرگان و اسلام

ابوعلی سینا فیلسوف و بزرگترین شخصیت حکمت و طب ایرانی ۱۰۰۰ سال پیش در کتاب قانون خود نسخه͏ های زیادی بر پایه͏ ی عسل و موم تجویز کرده است. بقراط حکیم پدر پزشکی و بنیان͏گذار طب یونان ۲۵۰۰ سال پیش در مورد عسل چنین گفته است: هر دارویی از مواد غذایی درست می͏ شود و […]

عسل دیوانه چیست؟

🔸🔸 عسل دیوانه – توهم زا (Mad Honey) سلاح بیولوژیک جنگ های باستان 🔸 استفاده از عسل دیوانه به عنوان “سلاح بیولوژیکی” اولین بار در سال ۴۰۱ قبل از میلاد توسط “زنفون” مورخ یونانی توصیف شد. 🔸 استفاده از عسل دیوانه در جنگ ها در امپراتوری یونان مرسوم بوده است و سربازان دشمن که از […]

استفاده از زهر زنبور عسل برای درمان بعضی از بیماری͏ های انسان

از زمان͏های بسیار قدیم زهر زنبور عسل را برای معالجه بعضی از بیماری͏ ها خصوصاً رماتیسم͏ های مفصلی و درد مفاصل و معالجه بیماران مبتلا به حساسیت شدید به زهر زنبور عسل به کار برده͏ اند که نتایج آن بسیار رضایت͏ بخش بوده است. در سالهای اخیر در بعضی کشورهای اروپایی و آمریکای شمالی توجه […]

خصوصیات فیزیکی و شیمیایی زهر زنبور عسل

زهر زنبور عسل چگونه تولید می͏ شود؟ زهر زنبور عسل که توسط غده تولید زهر زنبور کارگر ساخته می͏ شود در داخل کیسه͏ ای بنام کیسه زهر ذخیره شده و در هنگام نیش زدن زنبور، از طریق مجرای داخل نیش به داخل بدن شخص نیش خورده وارد می͏ گردد. تولید زهر بلافاصله پس از تولد […]

چگونه عسل می‌تواند شفابخش باشد؟

در حالیکه انواع عسل دارای خواص درمانی ویژه هستند، خود عسل قدرت شفابخشی زیادی دارد که به عوامل زیر مربوط می‌شود: ۱- آنتی‌اکسیدان‌ها: این آنزیم‌ها هم در داخل بدن و هم در خارج بدن کار می‌کنند و به جلوگیری از بیماری و روند پیری کمک می‌کنند. ۲- قدرت اسمزی: به دلیل محتوای قند بالا و […]

خواص فیزیکی عسل

بیشتر خصوصیات عسل مربوط به قندها و مقدار آب عسل است. قندهای عسل در حدود ۹۸ درصد مواد جامد آن را تشکیل می‌دهند، لذا تاثیر زیادی روی خواص فیزیکی عسل دارند. از طرف دیگر بیشتر خصوصیات عسل با تغییر مقدار آب تغییر می‌کند. بنابراین برای شناخت خصوصیات فیزیکی عسل و همچنین حفظ کیفیت آن باید […]

مهمترین بیماری‌های زنبوران بالغ در کندو کدام است؟

بدون شک انسان همراه با انتقال زنبور عسل به مکان‌های جدید، بیماری‌های آن را نیز منتقل کرده است. انسان هرجا که سفرکرد، عوامل بیماری‌زا، آفات و جانوران را نیز با خود منتقل نموده است. تغییر در روش زنبورداری و کوچ دادن نیز در انتقال بیماری‌ها تاثیر داشته است. انتقال کلنی‌ها از سبدها و کندوهای بومی […]

مهمترین بیماری‌های نوزادان زنبور عسل در کندو کدام است؟

بدون شک انسان همراه با انتقال زنبور عسل به مکان‌های جدید، بیماری‌های آن را نیز منتقل کرده است. انسان هرجا که سفرکرد، عوامل بیماری‌زا، آفات و جانوران را نیز با خود منتقل نموده است. تغییر در روش زنبورداری و کوچ دادن نیز در انتقال بیماری‌ها تاثیر داشته است. انتقال کلنی‌ها از سبدها و کندوهای بومی […]

فواید آب گرم و عسل برای پوست

• باعث درخشش پوست شما می‌شود نوشیدن آب گرم با عسل نه تنها فوایدی برای سلامتی دارد، بلکه فواید فوق‌العاده‌ای نیز برای مراقبت از پوست دارد. این ترکیب سموم مضر را از سیستم بدن شما دفع می‌کند. مصرف این نوشیدنی خوشمزه اول صبح هر روز باعث می‌شود که متوجه بهبودی در پوست خود شوید. در […]

فواید آب گرم و عسل برای سلامتی

بهترین خاصیت آب گرم و عسل، خاصیت سم‌زدایی شگفت‌انگیز آن است. این ترکیب می‌تواند سموم را از بدن شما دفع کند، متابولیسم را بهبود ببخشد و به شما احساس سلامتی بدهد. علاوه بر این، آب گرم و عسل دارای خواص درمانی باورنکردنی است و این موضوع به خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی عسل مربوط می‌شود. […]